深圳市渔业发展研究中心深入企业开展水产品质量安全教育培训
来源: 深圳市规划和自然资源局 日期: 2023-06-02 【字号:大 中 小】

6月1日,深圳市渔业发展研究中心组织食品质量安全管理专家,进驻深圳联合水产发展有限公司开展水产品质量安全教育培训,深圳市水产流通加工企业代表共36人参训。

本次培训围绕2023年1月1日起实施的《中华人民共和国农产品质量安全法》开展。介绍了负责深圳市水产品质量安全工作的管理部门、生产经营者主体责任、水产品检测、达标合格证制度、追溯体系建设、渔业智慧和水产品质量安全技术及发展趋势等内容。参观了该公司水产品加工车间,了解生产流程及各个环节的质量控制措施。会后,专家与参训人员交流,解答常见问题,增强了培训效果,获得参训人员的高度评价。他们一致认为,本次培训对他们帮助很大,让他们对流通加工过程中水产品质量安全管理有了更加系统的了解。

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